Baita Boconara - Corvara in Badia, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Roberto A.

Gran bella Baita con vista mozzafiato sulle vette dolomitiche
Posto piccolo ma carino primi piatti fatti bene ...consigliato 👍🏻🏔

Francesco M.

Posto fantastico per mangiare carne in un contesto bellissimo e panoramico.
Grigliate di carne mista da ricordare così come le costicine di maiale, l'osso buco di cervo e la tagliata di manzo. Da evitare l'antipasto dell'insalata di Camembert... assolutamente un insuccesso che non fa onore al locale.
Il locale all'interno è molto piccolo e necessita assolutamente di una prenotazione.

Tommaso C.

Allora il posto è veramente bello con vista sulle Dolomiti che offrono un'ottima vista sul tramonto estivo.
Purtroppo la cena non è stata allo stesso livello della vista.
Gli antipasti di porcini fritti e formaggio croccante molto buoni ma poi diamo andati peggiorando sui primi, tagliolini ai porcini con crema di tartufo, non molto saporiti e per finire il piatto che doveva essere la punta di diamante si è rivelato quello meno buono; la tagliata di manzo era veramente troppo secca e poco salata.

Rika

Edit 2022:
Forse hanno cambiato cuoco e modo di cucinare, da 5 stelle ed entusiasmo passo a sufficienza e un poca di delusione. Purtroppo hanno totlo dal menu il loro ottimo spezzatino con polenta... veniamo al pranzo.
Siamo partiti con una carne salata divina... ma la mia tagliata chiesta al sangue era molto cotta, appena rosa al centro e marrone alle estremità, in più aveva molto olio... non il gusto che mi aspettavo dalla carne del loro maso, che con questa cottura è risultata rovinata. Anche le patate, da cotte al forno hanno scelto di farle lesse e molto unte... insomma una cucina completamente diversa da come ricordavo. Salsiccia con patatine a detta del mio ragazzo invece molto buona, soprattutto la frittura... potrete vedere il confronto dalle foto.
La mia tristezza è che la cucina genuina dello scorso anno si sia convertita in troppo cotto e troppo unto (sulla salsiccia infatti sono andati bene).
In definitiva consiglio solo la carne salada.
Il personale sempre gentile e disponibile. Speriamo ritrovino i sapori e la cucina più sana di un anno fa...

2021
Vista magnifica su 3 monti: il Sassongher che domina su Corvara, Sas Cimpac e Piz Boè... consiglio vivamente di mangiare all'aperto in un giorno di sole, panorama veramente magnifico.
Cibo buono e tipico, con porzioni abbondanti, e questo piace agli escursionisti affamati!!! Nel menù c'erano sia piatti classici italiani che tipici ladini... e su questi ultimi l'imbarazzo della scelta.

La tagliata con rucola e grana del loro maso era spettacolare! Tenerissima e cottura perfetta. Patate al forno wow. Spezzatino con canederli super buono, a dire del mio ragazzo. Interessante anche l'antipasto con salsiccia del maso e salsine tipiche.

Servizio cortese e puntuale, prezzo in linea con quelli della zona. Tornerei sicuramente per provare gli altri piatti del menù.

Lorenzo B.

Una visita alla baita è d'obbligo, la vista, i piatti, la cortesia del personale, insomma, consigliata!
Come tappa intermedia durante il trekking, andarci appositamente, insomma è un posto spettacolare! 😁👍

Valeria

Rifugio che si affaccia sulle piste. La sera per arrivarci si percorre un breve tratto di strada a piedi. Sicuramente il luogo è molto suggestivo. I piatti non sono all'altezza delle aspettative, forse si paga la location più della qualità in sé. Tra le altre cose abbiamo ordinato come dolce una crema chantilly che era esclusivamente panna montata con zucchero a velo e frutti di bosco caldi. Un po' deludente. Prezzi medio alti.

Gianfranco V.

Una baita sulle piste, immersa nella neve e a cento metri dalle auto, una vera chicca. Di sera è un incanto. Cibo curato e personale attento, davvero un bella esperienza

Nicole T.

Vengo qui da molti anni e ho sempre mangiato bene! Qui si possono trovare piatto tipici e fatti in casa della cucina italiana, altoatesina e non solo (: Lo staff è sempre molto cordiale e offre un servizio veloce! Il locale è molto accogliente e alla mano, ed è possibile mangiare sia all’interno che all’esterno