CARINA - Sfoglia Rina Pasta Bar - Casalecchio di Reno, Città Metropolitana di Bologna

Francesca B.

Carino per un aperitivo 🍹🍸

Proposte simpatiche ed innovative a fascia di prezzi abbastanza contenuti.
Lo trovo ideale e consiglio per piccoli gruppi di amici e coppie.

Spritz e tagliere per me sotto consiglio di Giovanni, che ringrazio per la disponibilità e simpatia.

Il posto potrebbe essere più "carino", l'esterno sembra quasi un cantiere.
Per la proposta che si desidera offrire e la qualità delle materie utilizzate anche gli spazi dovrebbero essere curati.
Se in difficoltà consiglierei ai proprietari un decoratore di esterni.

Grazie

Andrea U.

L'estrema semplicità, quasi trascuratezza, del locale cozza con proposte apericena molto intriganti (top lo spiedino di cappelletti). Personale molto cordiale e preparato sui cibi e cocktail (non particolarmente su vini e birre). Prezzi onesti

Ilaria C.

Bellissima scoperta! Siamo andati in questo locale come alternativa all’affollatissima Sfoglia Rina e siamo rimasti molto soddisfatti. Abbiamo preso due taglieri da dividerci in 3. Il cibo era molto originale, ma al tempo stesso gustoso e il personale è veramente gentile e disponibile.
Ci torneremo sicuramente

Gian M.

Locale attaccato a Sfoglia Rina di Casalecchio ma essendo pieno con parecchia fila ,abbiamo optato per questo locale molto particolare e molto gustoso .
Pranzo molto veloce con prezzi onesti per le porzioni che offre .

Giorgia

Incuriositi dalla scoperta di questo pasta bar della nota Sfoglia Rina, ci siamo fermati per un pranzo veloce. Siamo rimasti piacevolmente soddisfatti delle proposte innovative di pasta che propongono abbinamenti diversi dal solito. Ottimi i Cappelletti con salsiccia e carciofi e le Cestine verdi all'ortica ripiene di zucca. Le tigelle le abbiamo provate solamente in versione dolce. Molto buoni anche i tortelli romagnoli alla lastra. Le porzioni sembrano poco abbondanti, ma vi alzerete sazi dal vostro pranzo.
Il servizio avviene esattamente come in un fast food, con stoviglie in carta e il cibo da ritirare e portare al tavolo. Il personale è molto gentile e i costi contenuti, ma adeguati alla qualità delle proposte.

Fabio D.

Carina Pasta Bar: la nuova avventura avvincente e gustosa di Sfoglia Rina a Casalecchio!

Una bella scoperta sulla rivisitazione della pasta in chiave divertente e giovane.

Abbiamo provato un po’ di tutto ed elenco sinteticamente i piatti della nostra tavola luculliana: Tortelloni di pulled pork condito con burro alle erbe e salsa con amarene (pazzeschi e decisamente squisiti); tortelli alla lastra (sembrano mini cassoni ripieni a forma di triangolo) ripieni di melanzane, feta e menta; la grande scoperta degli spiedini di pasta (balanzoni con pomodorini confit e basilico; tortelli di blu di capra, ricotta, menta, nocciole e ananas grigliata; tortelli neri di patate e piselli, cipolla di Tropea e polvere di limone); e infine diverse tigelle ripiene con gusti dagli accostamenti accattivanti per tutti i palati (la mia preferita e che consiglio è quella con ragù, guacamole e panna acida che mi ricorda molto i tacos!).

Ho notato che c’è molta attenzione sui prodotti del territorio sia per gli ingredienti delle portate sia per il beverage.

Complimenti per l’impostazione del locale e allo chef Alex che oltre a cucinare riesce anche a trasmetterti la sua passione e a guidarti verso nuovi gusti e, infine, ha un’ottima preparazione in tema di cocktail.
Menzione speciale perché i cocktail non sono banali e sono perfettamente bilanciati!

Consigliato per pranzo, aperitivo o cena. Ambiente informale. Prezzi nella media.

Elina F.

Posto fantastico, per aperitivo, pranzo o cena! Personale super accogliente; vengo qua da diverso tempo e mi sono trovata benissimo specialmente con Barbara, sempre attenta a ogni esigenza ,disponibile e gentilissima. Consigliatissimo

Alessandro R.

Posto bello e d'effetto.
Le pietanze offerte dal menu esposto sulla parete sono tutte ben bilanciate e ben cucinate. L'accoglienza ed il servizio, svolto da Alex è altrettanto buono e ti fanno scoprire non solo le specialità romagnole ma anche la cordialità degli abitanti del luogo.
Consigliatissimo!
P.s.: fatevi consigliare da lui, non resterete delusi.