Meraviglia - Guardiagrele, CH

Lorenzo ..

Locale molto carino, sito nella periferia di Guardiagrele, lungo la strada della frazione di San Bartolomeo, quindi non è possibile andarci per caso.
L' ambiente del ristorante è abbastanza pulito e variopinto, deliziosamente
arredato con mobili colorati e vari oggettini sparsi qua e là; possiede anche
un piccolo balconcino con 2 tavoli che da sulle colline circostanti, bello.
Piccola nota - appena arrivati non
siamo riusciti a entrare subito, perché la
la porta d'ingresso sembrava bloccata, forse per undifetto di serratura? boh.
Il servizio è stato abbastanza efficiente e amichevole; simpaticissimo, poi il titolare.
Il cibo non è niente male, bello fresco e a
Km 0- come inizio, abbiamo iniziato con una selezione di buonissimi antipasti,
comprendenti un tagliere di salumi e formaggi, pallotte Cacio e Ovo, verdurine e straccetti di vitello.
Il primo è stato uno dei piatti più buoni del ristorante che abbia mangiato: mi sono preso una bella porzione di tagliatelle al ragù, molto buone e calde; apprezzato anche i rigatoni con mandorle.
Per secondo, ci è piaciuta tanto la porzione di agnello alla brace con patatine a sfoglia e cicoria, consigliato assolutamente.
Ciò che non è stato gradito è stato l' occhio di Bue perché non cotto bene.
Dessert eccezionale, buonissimo il Tiramisù e la torta al cioccolato al cioccolato fondente con pere e cannella,👌.
Gradito anche il caffè.
Insomma, i prodotti di questo posto sono una vera e propria......."meraviglia" per il palato!

Nicola S.

L'Insegna "Trattoria" Caffetteria è abbastanza insolita come tipologia di locale.

Io cmq ho avuto modo di provare la proposta della "Trattoria" che metto ancora tra virgolette in quanto di quella che mi ricordavo fosse l'atmosfera di una Trattoria per lo meno come ambiente e servizio ci ho visto ben poco ‼️

Diciamo che è piuttosto in ristorantino abbastanza carino 👍🏼

Ma precisato ciò, devo dire che per quanto riguarda Antipasti e primi piatti siamo pienamente in linea con una cucina locale degna di nota e sicuramente di una visita.

I secondi tra quelli assaggiati tra cui l'Agnello alla brace, ed il Capocollo di maiale, erano nella norma, ma in zona se ne possono assaggiare di eccellenti.

Buono anche il Dessert, e la liquoristica.

I vini della casa tra quelli proposti non mi hanno entusiasmato, l'offerta della cantina dovrebbe allinearsi di più con la cucina.

Ottima quella che ho visto essere l'unica bottiglia di olio girare per i tavoli 😜‼️

Il conto tutto sommato economico,

Insomma ci sono i presupposti per molti miglioramenti in attesa di una seconda visita dove poter dare la 5° stella 🌟

Alla titolarità consiglio di credere di più nelle loro potenzialità e crescere maggiormente in quella che deve e può ancora diventare la loro vera identità ‼️

egidio A.

Locale di modeste dimensioni ,esteticamente gradevole come la cortesia e sollecitudine degli addetti.Cibo legato agli eccellenti prodotti del territorio ed ai sapori della sapiente cucina locale anche con i gradevole pizzico di fantasia molto appropriato.Visitarlo sarà un'esperienza che ricorderete con piacere!

FABIO D. C.

Locale accogliente e atmosfera molto cordiale. Cibo e materie prime di alta qualità e personale all’altezza della situazione con esperienza nel settore ed una grande passione per il proprio lavoro. Passione che si riflette nella preparazione sei piatti e nel loro gusto ECCEZIONALE!!!! Consigliata la prenotazione. Bella l’area del terrazzino dedicata ai bimbi!

Cati C.

Stata oggi, a pranzo con un gruppo di amici.
Sono davvero contenta di poter recensire questa trattoria. Accogliente, bell' ambiente fresco, pochi posti, al max 35. Siamo stati accolti benissimo dai titolari. Ottima cucina, sapori e piatti che richiamano il territorio e la stagionalita' degli ingredienti. Una qualita' che ho molto apprezzato e' che sono disponibili a spiegare ingredienti ed esecuzione dei piatti. Pasta rigorosamente fatta a mano. Ottimo il servizio, merita anche il caffe', che invito chiunque a prendere. Consiglio assolutamente la cucina di questa giovane e capace Chef, Mariangela.

Alberto C.

Personale veramente cordiale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Offerta molto valida, con specialità locali legate alla tradizione. Proprio per questo motivo si potrebbe fare a meno di inserire la ventricina nel menù, geograficamente meno vicina alla realtà gastronomica della zona o, quanto meno, rivederne la presentazione nel piatto( il taglio a dir poco sottilissimo proposto non rende giustizia ad un prodotto sicuramente ottimo, ma che proprio per questo non si riesce ad apprezzare appieno) .

AlonzoJT

È la tradizione a vincere ma con la ricerca dei prodotti migliori, La Sapienza del cucinarli con rispetto della ricetta originale ma sempre con morbidezza e mai con aggressività. Gli antipasti sono di quantità giusta per apprezzare i sapori degli ottimi prodotti a km zero. Ho preso la tagliatella fatta in casa col ragù di macinato Della Nonna. Che bellezza. Ho aspettato il tiramisù per trovare un pelo nell’uovo ma sono andato via piacevolmente sconfitto. Fatevi un favore: fermatevi a pranzo. Scoprirete che il nome Meraviglia non è stato dato a caso.

Catia L.

Abbiamo fatto il Pranzo di ferragosto in famiglia e siamo rimasti estasiati dai piatti che Mariangela ci ha fatto degustare. Ottimi i primi fatti in casa in particolare la chitarrina al ragù per non parlare del maialino al forno. Ottimo servizio e un grazie particolare a Domenico per la sua super disponibilità e simpatia . Ci torneremo sicuramente