Osteria dei Servi - Parma, Provincia di Parma

Gabriele B.

Osteria eccellente. Abbiamo prenotato telefonicamente qualche giorno prima. Tavolo libero all’ora indicata in prenotazione. Servizio al tavolo lodevole: i camerieri erano tutti molto gentili, disponibili, puntuali e preparati. I piatti proposti sono squisiti, gli affettati e il parmigiano di altissima qualità. Ampia carta dei vini. Conto adeguato a quanto offerto e alla qualità dei prodotti. Sicuramente consigliato!

Marco N.

Osteria dei Servizi – Eccellenza e ospitalità

L’Osteria dei Servizi è il luogo ideale per chi cerca qualità, cortesia e un servizio impeccabile.
Fin dall’ingresso l’atmosfera calda e curata accoglie gli ospiti, mentre il personale si distingue per gentilezza e attenzione ai dettagli.

La cucina esalta materie prime eccellenti, con piatti tradizionali e dai sapori autentici. Ogni portata, dagli antipasti ai dolci è preparata con cura e passione valorizzando ingredienti locali pregiati.

Un’esperienza gastronomica di alto livello, da provare e ripetere.
Consigliatissimo!

Patrizia B.

Ristorante tipico nel cuore di Parma. Personale gentilissimo e cibo buonissimo. Noi abbiamo gustato le tagliatelle, l'hamburger di chianina con le patate arrosto. Il tutto accompagnato da un calice di vino rosso. Infine, un dolce per concludere in bellezza. Spesa giusta.
Tutto ottimo. Sicuramente ci torneremo

rickybaudo21

Un’esperienza unica che ti avvolge al massimo nella cucina tipica parmigiana e per chi ha voglia di variare c’è davvero una vasta gamma. Un grazie speciale al nostro cameriere, Ciccio, che è stato cordiale e disponibile su ogni ogni richiesta. Davvero complimenti, ottimo
lavoro… ci vedremo sicuramente presto!

Andrei M. T.

Cena di lavoro con tante prospettive positive… almeno sulla carta. Il locale si presenta bene, con un’estetica curata sia fuori che dentro, il che fa ben sperare. Poi arriva il cibo e le speranze si ridimensionano: qualità buona, certo, ma senza colpi di scena.
La fiorentina potrebbe essere il vero pezzo forte, ma non l’abbiamo provata, quindi resta un mister. L’hamburger si salva grazie alla carne di qualità, ma il pane lascia a desiderare.... Gli altri piatti? Buoni, ma non da consigliare agli estranei.

Il servizio? Momenti discreti e attimi di distrazione. E il dolce? Ecco, qui si scende dalla media alla mediana, che matematicamente può anche essere la stessa cosa, ma anche meno.

Tornerò? Difficile dirlo. In una zona con così tanti ristoranti validi, la tentazione di provare altro è forte. Forse, giusto per scoprire se la fiorentina è davvero il piatto che fa la differenza. Forse.

Thomas A.

Ottima esperienza in questo ristorante, ordinato 2 primi ed un secondo e ci è stato offerto anche un piccolo antipasto, molto gradito. Qualità del cibo veramente ottima ed anche il personale molto cortese. Unica sbavatura il servizio forse un pochino troppo veloce, ma niente di eccessivo.

Andrea

Abbiamo pranzato in questa osteria posizionata nella storica piazza Ghiaia e ci siamo trovati benissimo. Atmosfera piacevole, i camerieri sono stati gentilissimi ed inoltre sono stati disponibili a spostarci il tavolo all'esterno, essendo una bellissima e soleggiata giornata.

Abbiamo provato la degustazione di zibello assieme alla torta fritta davvero buonissimi e poi abbiamo proseguito con due primi, un risotto con fave parmigiano ed il bis di tortelli alla ricotta e zucca che ci hanno deliziato il palato.

Per concludere la torta Susanna e zuppa inglese davvero squisite.

Al momento del conto, ci siamo dimenticati che in prenotazione avevamo lasciato un acconto per riservare il tavolo come richiesto, pagando quindi l'intero importo. Dopo qualche minuto che abbiamo lasciato il locale ci hanno richiamato tempestivamente per avvisarci di tornare a  riprendere l'acconto, dimostrando una grande onestà e cortesia. Ci torneremo sicuramente.

Alessandro

Se siete a Parma consiglio (anche) questo ristorante soprattutto per la sua identità e quello stile tradizionale e anche originale, che ritroverete già dal menù.

(Devo farvi i complimenti per il format vintage dei menù che sono ispirati a dei quaderni delle elementari di una volta, ah! Originalissimo il passaporto delle carni..)

Abbiamo provato un altro ristorante la sera prima dove abbiamo mangiato bene. Forti di questo, all'osteria dei servi diamo 2 punti in più a favore:

1) oltre i piatti tipici di Parma, per la possibilità di mangiare carne alla brace con tagli di qualità cotta in una scenografica brace esterna, che potrete ammirare all'ingresso.

2) l'entrè di benvenuto un salamino di strolghino con pane casareccio servito in modo che gli stessi commensali possano tagliarlo come se fossimo a casa di amici. Qui l'identità del ristorante, e l'atmosfera tutta italiana si trasforma in esperienza, e accoglienza.

Pieni dalla sera prima di torta fritta e crudo di Parma, qui siamo andati subito ai primi (ma le portate dei tavoli vicini erano senza dubbio invitanti)

Quindi:
Tortelli alla zucca, e guancetta di maiale brasata al lambrusco molto buoni. Consigliamo.

Tortelli alle erbette e ricotta buoni ma non come quelli alla zucca...
Punta tipiena da provare, buono il suo contorno di spinaci, che abbiamo gradito spolverare con un po di parmigiano.

Dolce con pavesini e crema molto buono, così come l'amaro alle bacche.

Birra artigianale del Ducato consigliata!

Ritornerei per provare ovviamente la torta fritta e gli altri primi. E in occasioni diverse magari la carne alla brace.

Servizio gentile, giovane e sorridente già assodato e riprovato devo dire una delle note più piacevoli della ristorazione Parmigiana.