Osteria RiTosco - San Pancrazio, Provincia di Parma

Michele T.

Abbiamo pranzato una domenica presso l'Osteria Ri@Tosco a San Pancrazio, vicino a Parma. Anche se da fuori il locale può sembrare un po' anonimo, l'ampio parcheggio è sicuramente un vantaggio. All'interno, si viene accolti da un'atmosfera che evoca la vera ospitalità casalinga. Gli spazi sono ampi, con stanze luminose, tavoli e sedie di varie dimensioni, apparecchiati in modo semplice con tovagliette di carta, bicchieri e posate.

Il menù, abbastanza essenziale, ci è stato illustrato da un cameriere molto cortese. Abbiamo iniziato con un antipasto di salumi misti locali accompagnati da parmigiano e un antipasto caldo composto da spalla cotta, polenta fritta, lardo e salsa giardiniera. Quest'ultimo abbinamento di polenta fritta e lardo si è rivelato particolarmente delizioso.

Per i primi, abbiamo scelto anolini in brodo e tortelli verdi con ripieno di spalla cotta e fonduta di Parmigiano Reggiano. Gli anolini erano perfettamente preparati, con pasta di giusto spessore e ben cotti, ripieno saporito e ben bilanciato, e un brodo ricco ma non eccessivamente salato. I tortelli erano un trionfo di sapori: la spalla cotta si armonizzava perfettamente con la pasta verde e la fonduta di parmigiano, risultando delicati e squisiti.

Per concludere, abbiamo gustato un tiramisù fresco, preparato al momento, che era deliziosamente delicato e leggero. In sintesi, l’Osteria Ri@Tosco è un'ottima scelta per assaporare i piatti tipici e tradizionali della zona. Il servizio è rapido e il personale davvero gentile. Non lasciatevi ingannare dall'aspetto esteriore del locale: è altamente consigliato!

valeria M.

In viaggio a Parma per la sera con una applicazione ho prenotato in questo posto tipico e inusuale per il suo arredamento quasi da antiquariato. Infatti tutti i tavoli erano differenti come le sedie,per forma tipologia e credo anche antichità. Ai muri oggetti più disparati. Tuttavia non risultava pacchiano. Per quanto attiene le portate abbiamo preso un ottimo antipasto con salumi e formaggi del luogo, assaggi di parmigiano invecchiato diversi mesi, salame felino, prosciutto,e la giardiniera . Come primo io dei ravioli alla zucca il mio compagno altri ravioli con spalla con una fonduta di parmigiano. Al termi assaggi di amari locali

Alessia L.

Sabato, pranzo in famiglia, chiamiamo per 6 persone all ultimo momento e ci accolgono con molto piacere, senza battere ciglio (alle 14.30, quando altri ristoranti hanno già la cucina chiusa). Qualità del cibo ottima, prodotti del territorio e piatti tipici la fanno da padrone. Il servizio non è velocissimo, ma che importa, ne è valsa la pena, dolci artigianali, come quelli della nonna. Parcheggio ampio e comodo. Il posto è molto informale, con arredo vintage, gli amici con la puzza sotto il naso lasciateli a casa, che è meglio a prescindere.

Sergio S.

Locale caratterizzato dalla forte puzza di muffa, polvere e ragnatele dappertutto, nonché pieno di suppellettili inutili.
Nonostante avessimo prenotato da tempo, abbiamo dovuto aspettare più di due ore per iniziare a mangiare qualcosa. Titolare poco presente e che non conosceva il menù a sua disposizione, mentre le cameriere nettamente imbarazzate per quello che stava succedendo.
Come ciliegina sulla torta, arriva un conto spropositato per il cibo e servizio offerto.
Davvero da stare alla larga da questo locale.

Cristian G.

Luogo accogliente e gestito con professionalità e sorriso. Cibo buonissimo. Consigliato

Stefano S.

Locale molto semplice ed informale, dotato di ampi spazi fra i tavoli, arredato con diversi oggetti di antiquariato, alcuni dei quali molto particolari. Eccellente rapporto qualità prezzo con alcuni piatti della cucina locale davvero notevoli. Se cerchi un locale dove mangiare bene e spendere il giusto lo consiglio. Se cerchi un locale raffinato ed elegante più attento all'ambiente e alla presentazione che al sapore non credo che apprezzeresti questo locale. Personale davvero gentile e disponibile, che ti "coccola" in maniera molto discreta. Ampio parcheggio nelle vicinanze. Ci tornerò senz'altro.

Lucas C.

Trovato per caso anche in base alle recensioni...abbiamo prenotato per una cena volta ad assaporare qualche piatto locale. Abbiamo fatto centro!!
Qui abbiamo trovato un menù con pochi piatti, ma che andavano dritti al punto facendoti gustare la zona in cui ti trovi. Il tutto preparato sul momento da una cuoca non solo brava, ma che con la sua simpatia ti faceva sentire quasi parte della famiglia.

marco D.

Una trattoria per strada che sembra aver raccolto 100 anni di cimeli.
Odore all'ingresso degno di anni che furono.
Oste discreto in controtendenza se paragonato all'ambiente.
Tortelli e ragù tra i migliori mai mangiati. Proprio per questo consiglio: aggiungerne un paio!!!
Esperienza da fare.