Pinzimonio - Trattoria Contemporanea - L'Aquila, Provincia dell'Aquila

Serena F.

Ho mangiato qui per la cena di San Valentino e sono stata molto bene. Siamo stati accolti dal loro pinzimonio da gustare mentre decidevamo i piatti e attendevamo la nostra ordinazione. I piatti sono molto buoni e i sente che le materie prime sono di qualità. Le porzioni sono generose e i prezzi sono ottimi. Il servizio è stato ottimo e la cameriera che ci ha servito era molto gentile. Per gusto personale avrei preferito un tavolo normale e non rialzato con gli sgabelli alti, ma visto il giorno capisco che l’organizzazione e per la disposizione era la soluzione migliore.
In conclusione, l’atmosfera è molto carina, il personale è accogliente e si mangia molto bene.

Gaia P.

Per recensire così un locale, oggi, vuol dire che le aspettative sono state rispettate e superate.
Ambiente molto caldo e confortevole.
Tagliere abbondante, semplice e buono. Guancia di manzo eccezionale, così anche il maialino al miele e ginepro. Apprezzabile anche la selezione dei vini, scelta con cura dal proprietario.
Ottimo anche il servizio, ragazzi dinamici, gentili e appassionati.
Assolutamente consigliato, ci rivedremo presto!

Lorenzo P.

Un piccolo localino in centro a L’Aquila ricco di piatti semplici ma gustosi, con pochi fronzoli e molta sostanza.

Degli gnocchi mandorle zafferano e pecorino ho apprezzato particolarmente la mantecatura, cremosa e ricca del sapore dello zafferano, presente in (giusta) abbondanza. Le mandorle donavano una croccantezza piacevole, che insieme alla consistenza non troppo morbida degli gnocchi, ha fornito un’ottima masticabilità.

Eccellenti i crostini di provola, noci e miele, in cui le quantità dei tre ingredienti sono state estremamente ben dosate.

Locale carino, con un mix di quadri ed oggetti d’epoca a decorare.

Personale gentile e veloce.

Liliana P. ?.

Posticino carino.
Nel Menu non ci sono tantissime cose, poche ma buone da metterti in difficoltà nella scelta..
Abbiamo assaggiato il crostone con burrata, crema di porcini e tartufo (buonissimo).
Pappardelle salsiccia, porcini e tartufo (spettacolo), il tartufo era abbondante.
Guanciale di manzo con patate alla birra (la guancia buonissima, cottura perfetta si scioglieva in bocca e sentivi il sapore del bosco con le sue erbette. Le patate a noi non sono piaciute , non avevano sapore e un po dure).
Anche il caffè era buono
Lo consiglio vivamente
Bevanda acqua e Coca cola per un conto totale di 55€.

Laura C.

Porterò questa esperienza nel cuore. Il Pinzimonio mi ha accolta in una fredda giornata di novembre facendomi gustare tanti piazzi deliziosissimi! Super consigliato! Ambiente meraviglioso, personale super accogliente e cibo spaziale!

Alessandro L.

Trattoria in centro città, assolutamente meritevole.
Il cibo è stato molto buono, con porzioni abbondanti e di ottima qualità.
Il locale bello, una sala di ingresso più caotica e una più interna più tranquilla.
Una menzione speciale alla ragazza in sala, gentilissima e super professionale!

Rui B.

Ristorante in pieno centro arredato molto bene e con personale gentile. Offre un menù particolare con materia prima molto ricercata e davvero buona. Abbiamo speso 25 euro a testa prendendo antipasto primo e acqua, prezzo coerente con il servizio offerto. Consigliato!

Marzia M.

Il ristorante appare ben curato e grazioso all’interno ma il pezzo forte è all’esterno. Situato in una piazzetta nel centro storico dell’Aquila, Pinzimonio risulta a parer mio uno dei ristoranti più apprezzati della città.
La cucina è genuina e di ottima qualità, il menù è ricercato e appetitoso. Il servizio è ineccepibile, tutto il personale da consigliarti ed aiutarti nei vari abbinamenti. Il proprietario è disponibile, affabile e simpatico.
Consigliato vivamente