Quebracho Steakhouse & Mixology - Pescara, Provincia di Pescara

Davide B.

Esperienza indimenticabile per il nostro anniversario!

Abbiamo scelto Quebracho per celebrare il nostro 14° anniversario, e non avremmo potuto fare scelta migliore! Situato nel cuore di Pescara, questo ristorante combina alla perfezione l’arte della steakhouse con quella della mixology, offrendo un’esperienza unica e raffinata.

Sin dall’ingresso siamo stati accolti con un cocktail di benvenuto che sembrava uscito da uno show: un gin tonic con panna agrumata e una sfera di passion fruit, una vera esplosione di creatività e gusto. Gli antipasti sono stati un viaggio tra sapori unici e ricercati, come il plateau di formaggi da tutto il mondo e i tacos gourmet con pollo, maiale teriyaki e manzo brasato.

Per i primi, siamo rimasti conquistati dalle "Pallotte Cacio&Ovo" e dagli "Atomic Gyoza", questi ultimi abbinati a un carpaccio di manzo di altissima qualità. La tagliata di Angus che abbiamo condiviso come secondo è stata una vera sorpresa: servita con lardo, miele, mandorle e pecorino, ogni boccone era un equilibrio perfetto di sapori.

A completare la serata, un dolce chiamato "Namelaka" che ci ha lasciato senza parole: cioccolato bianco, caramello salato, arachidi e popcorn, una chiusura da sogno per una cena perfetta.

Da sottolineare anche i cocktail: il "Falso Tiki", flambé e speziato, e lo "Shuttle Punch", con un cubo di ghiaccio al karkadè, erano un’esperienza sensoriale a sé stante.

Il personale è stato sempre cortese e attento, contribuendo a rendere la nostra serata ancora più speciale. Quebracho è un ristorante che merita assolutamente di essere visitato, sia per una cena romantica che per una serata all’insegna dell’alta cucina e del buon bere.

5 stelle meritatissime!
#influencerbaio

So F.

Condivido la mia esperienza non proprio recente ma di qualche mese fa.
Partendo dai drink posso dire che ognuno di loro è una piccola opera d’arte, preparati con ingredienti originali e combinazioni di sapori insoliti ma incredibilmente azzeccati.
Per quanto riguarda le pietanze sono rimasta delusa dal filetto, poiché abituata a mangiarli sempre super teneri, al contrario di questo che era abbastanza duro. Nonostante questo il mio parere su questo locale rimane positivo perché credo che possa capitare e io sono pronta a tornare in questo posto per assaggiare nuove prelibatezze.

Mario D. F.

Ristorante nel centro di Pescara dall'ambiente e dal personale molto accogliente.
Prezzi un po' sopra la media, ad esempio l'hamburger che vedete in foto 16€ servito con patatine. Comunque il menù è visibile sul sito.
Abbiamo assaggiato hamburger e pizza, ottimi.
Prossima volta ci dedicheremo alla carne.

Il mio panino era arrivato con la parte inferiore del pane bruciata, ho chiesto un altro panino, ma hanno dimenticato di portarlo.
Ma devo dire che hanno risolto alla grande il problema perché si sono scusati e al momento di pagare hanno arrotondato il conto quasi regalandomi l'intero hamburger.

Antonio D. G.

Il locale era pieno e forse questo ha negativamente influito sulla qualità del servizio, e del cibo, non all' altezza della situazione e delle aspettative. Tanti camerieri ma lenti e poco coordinati, essenziali e carenti anche nella comunicazione. Ambiente bello e curato ma troppo alta la musica che insieme al vocio di un locale affollato non consente di parlare serenamente. Il cibo nella norma, niente di che, prezzo super esagerato. In due un antipasto a testa e una tagliata condivisa, arrivata fredda, 3 calici di vino, una bottiglia di acqua e un dolce sempre condiviso per la somma di 120 euro.
Sicuramente siamo stati sfortunati, non era la serata giusta ma questa prima esperienza vale una stella....

Genelek N.

Un ristorante molto bello nel centro di Pescara! Un ottima cucina,un bel ambiente!! Molto consigliato!!

Alessandro D. B.

Locale MOLTO raffinato. Qualità dei piatti veramente pazzeschi, tra tartare e carpacci veramente veramente di livello.
Tagliata di black angus si scioglieva in bocca
Ma la cosa più importante, a parer mio é il servizio. Grazie mille a tutti i ragazzi della sala e della cucina ma in particolare a Simone, accogliente sin dall’inizio, ci ha consigliato cosa prendere e il vino che ci ha consigliato veramente bene per i nostri gusti, chiedendoci alcune cose che gli ha fatto capire che vino poteva essere al caso nostro e devo dire che ci ha preso in pieno, a livello di quantità perfetta, anche lui ci ha consigliato.
Grazie mille Simone per questa esperienza, perché non siamo andati a cena, ci hai fatto fare un viaggio culinario. Grazie mille di tutto e sicuramente ci rivediamo presto.

Giulia

Sono stata in questo ristorante e devo dire che l'esperienza è stata davvero eccezionale sotto ogni aspetto. L'ambiente è elegante e curato, con un'illuminazione soffusa che crea un'atmosfera perfetta per una serata speciale. Il personale è professionale e sempre attento, senza mai risultare invadente.
La qualità della carne è senza dubbio il punto forte del locale. Ogni boccone era un piacere per il palato, indice della selezione accurata delle materie prime.
Anche i cocktail sono stati una piacevole sorpresa: il barman sa il fatto suo e propone una selezione ricercata, con abbinamenti originali e perfettamente bilanciati. Ogni drink è preparato con attenzione, con ingredienti freschi e una presentazione che rispecchia l'eleganza del locale.
In sintesi, se siete alla ricerca di un ristorante che unisca qualità, stile e un'atmosfera avvolgente, questo posto è una scelta sicura. Perfetto per cene romantiche o serate in compagnia, merita davvero una visita per chi apprezza la buona carne, buon vino e un ottimo cocktail.

Ilaria F.

Prenotazione ore 22,15, ci fanno sedere alle 22,35 per scusarsi ci offrono un calice di prosecco, gesto gradito. Però poi non ci viene offerto il cocktail di benvenuto con la bolla come succede a tutti gli altri tavoli.Arrivano le prime pietanze con tacos freddi, per la seconda pietanza(carpaccio e tagliata) aspettiamo più di un'ora. Tra l'altro la tagliata arriva sbagliata, semplice al posto di quella ordinata. Non cambiamo l'ordine dato che era passata la mezzanotte. Prezzo esorbitante,con prezzi maggiorati rispetto a quelli esposti, Carpaccio ci è stato fatto pagare 20€al posto dei 18€riportati sul menú. Coperto 4 euro il bello senza averci manco portato il pane. Peccato perché il posto è bello. Se non riuscite a fare due turni e rispettare gli orari non fateli,perché fate poi i casini con il servizio.