Trattoria Capelli - Lesignano de' Bagni, Provincia di Parma

Erika Z. /. E.

Una trattoria nascosa ma, una volta scoperta, la tieni nella lista di posti dove tornare a mangiare!

CIBO:
Piatti tipici della cucina locale. Salumi di qualità e primi piatti abbonati.
Hanno anche torta fritta.
Ho trovato molto carino il loro caffè macchiato (macchiatissimo) con molto schiuma! Buono!

LOCALE: In estate hanno acceso il climatizzatore, il che ci ha fatti stare molto bene nei giorni torridi estivi. Hanno 3 sale non troppo grandi, quindi si percepisce anche un luogo intimo e accogliente.

PERSONALE:
Sempre educati e professionali.

SERVIZIO:
Relativamente veloci; non abbia aspettato troppo da quando abbiamo ordinato ne tra i piatti.

In tre persone abbiamo ordinato: un antipasto di salumi misti, cipolline, giardiniera, 3 primi, 1 secondo, 1 insalata, 2 dolci, 3 caffè, 2 bottiglie d’acqua, incluso pane e coperto speso circa 32€ a testa.
Ottimo rapporto qualità prezzo!

FILIPPO P.

Incastonato nella collina parmense, posto molto bello, nelle sere d'estate ci si rinfresca un po', potendo stare anche all' esterno del locale, essendoci sedie e panchine per poter godere del fresco. la trattoria all' interno è molto accogliente ed intima, i proprietari sono molto ospitali simpatici e cercano di soddisfare le richieste fatte. Il mangiare è tradizionale con porzioni abbondanti e molto buone. Abbiamo preso antipasti di salume con torta fritta, come primi tagliatelle con funghi e salsiccia, passatelli tortelli, alcuni hanno preso il secondo, ma non tutti in quanto le porzioni come detto sono abbondanti. Da bere acqua e vino, lambrusco, che andava giù che era un piacere. Spesa modica rispetto alla quantità di cibo elma soprattutto alla qualità, confrontandolo con altre trattorie. Abbiamo prenotato per tempo in quanto è trattoria abbastanza gettonata. Sicuramente ci torneremo

Alessandra V.

Siamo andati a visitare la fondazione Magnani-Rocca e su consiglio del personale abbiamo pranzato in questa bellissima trattoria. Nonistante non avessimo prenotate e il pienone dovuto alla festività del 1 novembre, il personale ci ha fatti accomodare dopo pochissima attesa. Salumi, polenta fritta, tortelli con il tartufo (sia quelli con ripieno di patate, sia quelli verdi con ricotta e spalla cotta), Lambrusco della casa ottimi! Per non parlare dei dolci.. soprattutto la zuppa inglese fatta ancora dalla "nonna" che ha risvegliato i ricordi dei sapori di casa. Servizio attento e amichevole, parcheggio proprio sotto il locale. Che dire.. Bravi tutti, torneremo sicuramente!

SIMONETTA G.

Trattoria in un contesto collinare molto particolare ma ben curato
Consigliato da amici siamo andati a festeggiare il mio compleanno
Antipasto con salumi e polenta fritta buonissimo tutto
Savarin dí riso con salsiccia il riso era un po’ crudo e molto unto
Carne buona ma non eccezionale
Dolci invece eccellenti specialmente la zuppa inglese
Servizio abbastanza veloce vista la quantità di persone che c ‘era!

Maurizio D.

Ottima cena e ottimi consigli sul vino!!!
Personale veramente accogliente e competente!!!
Grazie per la serata!!!

Nicola S.

Coma mai non c’ero mai stato in 33 anni di vita?
Non so darmi una risposta ben precisa, ma maledetto me che non l’ho mai fatto.
Metti una limpida giornata di marzo. 3 giovani coppie con una gran fame da far rizzare i capelli e gridare lo stomaco.
Ci sediamo dopo essere stati accolti in modo impeccabile, ci riservano la saletta della cucina dove si respira il più profondo e intimo sapore di casa con Anna e Riccardo, che si accertano che nulla manchi in tavola.
Domenica a pranzo tutto pieno, e già eravamo preoccupati di dover aspettare troppo, invece in un batter d’occhio ci viene preso l’ordine e dopo un attesa ridicola ci ritroviamo con la tavola imbandita di ogni ben di Dio. Tortelli dei migliori gusti, con burro e parmigiano di grande qualità, i tortelli di Patate con il soffritto da lacrime di commozione, punta al forno da Guinness World Record, lepre in umido con la polenta, polenta fritta con il lardo pesto da scarpettare… che dire, un trionfo. I dolci poi, non ne parliamo proprio… un sogno! Saremmo rimasti lì per un secondo round ripartendo da capo! Ma aimè si erano fatte le 16 e direi che poteva bastare. Ci siamo salutati con il loro Grappone freddo che ci ha fatto digerire per bene.. non finisce qui, ci vediamo presto per finire tutte le vostre scorte. Non è una minaccia, è solo fame delle vostre prelibatezze. A presto
Nicola, Miriam, Francesco, Silvia, Francesco, Costanza e Olivia.

Giada L. P.

Ci siamo venuti per un pranzo domenicale attratti dal ricco menù. Si trova in piena campagna, immersi nel verde e nella natura. È un presidio slow food che di per sé è già sinonimo di qualità riguardo al cibo. Sembra di mangiare a casa, posto conviviale e famigliare. Menu molto ricco. Il personale è davvero cordiale e gentile, abbiamo ordinato primo secondo e dolci. Anche del buon vino rosso, un lambrusco della casa. I prezzi sono in regola con la qualità e le porzioni sono abbondanti. Consiglio candidamente di provare i secondi con selvaggina (o con uova del loro pollaio) e i primi. Ho scorto dalla cucina un'anziana signora intenta a stendere la sfoglia e l'esperienza che si vive è proprio quella di un classico pranzo domenicale in famiglia. Sicuramente da ripetere. Ottimi i primi di pasta ma Ottima anche la punta ripiena, il coniglio al tartufo, e il cinghiale con la polenta (GODURIOSO!) la loro selezione di formaggi e come dolce provate assolutamente il loro zabaione con le visciole. Ci torneremo sicuramente perché vorremmo provare altri piatti e per l'esperienza che ci è stata regalata!

Rosario I.

Bellissima location… rustica… tipica delle trattorie delle colline del parmense… ottimo antipasto a base, ovviamente, di salumi…. Consiglio i tortelli, di qualsiasi tipo… sono tutti ottimi….
Ottimi anche i secondi…
Vera cucina tipica emiliana…
Buona scelta anche nei vini… prezzi nella media… merita una cena ogni tanto….
Unico neo che vale la pena menzionare… il parcheggio… pochi posti disponibili