Trattoria Kaprazucca - Coviolo, Provincia di Reggio Emilia

Nico R.

Ottima cena.
Siamo venuti in questa trattoria per cena e ci siamo trovati veramente bene.
Il servizio ed i titolari sono molto gentili e cordiali e ci hanno spiegato tutto il menù ed i piatti fuori menù alla perfezione.
Abbiamo mangiato come antipasto gnocco con salumi misti, erbazzone, polenta fritta con stracchino e gorgonzola e del parmigiano con il loro aceto balsamico.
Come primi abbiamo preso delle lavagnetta con la zucca e la salsiccia di maiale nero, dei tortelli verdi, tortelli di zucca ed infine dei passatelli asciutti con crema di parmigiano e guanciale.
Abbiamo presi anche dolci, zuppa inglese ed una torta di pere e cioccolato con la crema pasticcera.
Tutto veramente eccezionale, da tornarci

Francesco C.

Una delle migliori trattorie dove abbia mai mangiato a Reggio. Non metto 5 stelle perché purtroppo il dolce non era all'altezza della cena invece squisita.
Molto apprezzato l'aceto balsamico di vera qualità.
Gnocco e crudo di gran livello.
Tortelloni dal carattere insolito, molto validi.
Nel complesso molto consigliato!!

Manuel L.

Trattoria con cucina tipica emiliana.
Ottimo il gnocco fritto, non unto, non pesante.
Salumi di qualità
Da provare la polenta fritta.
Vera chicca l'erbazzone da prendere assolutamente.
Io ho poi preso la faraona cotta a bassa temperatura, tenerissima sembrava burro.
Per chiudere la torta di mele con crema , la zuppa inglese, e il bis di salame di cioccolato sarebbero da prendere tutti.

Personale cortese e disponibile

Prezzo assolutamente in linea con la qualità delle materie prime.

Supervince07 (.

Appena siamo entrati ci hanno accolto calorosamente. La signora Rossana che ci ha servito ai tavoli è stata gentilissima e disponibile, ha soddisfatto ogni nostra richiesta. La qualità del cibo è ottima e divina...abbiamo conosciuto la chef che ha solo 27 anni. Il brasato di manzo è stato FAVOLOSO...e per finire il gelato era ottimo come zuppa inglese. Dolce si in fondo ci ha offerto il limoncello e del nocino. Ambiente caldo, elegante, accogliente e invoglia la gente ad entrare. Conto giusto per quello che abbiamo mangiato. Da provare assolutamente, consigliatissimo.

Maria E. B.

In occasione di Caseifici aperti e della visita al Consorzio Vacche Rosse, abbiamo prenotato il nostro pranzo presso questa trattoria.
Consiglio vivamente se siete in zona di non farvi scappare questo luogo.
Accoglienza ottima, pulizia location impeccabile, cibo di ottima qualità e preparato con ottime materie prime.

Daniele C.

Nella prima periferia di Reggio nell’Emilia, un ristoratore dí eccellente livello, piatti curati, materia prima di altissimo livello, cantina ottima! Rivisitazioni dei classici reggiani affiancano proposte nuove e golose. In estate c’è una favolosa distesa, che ti fa immergere in un’atmosfera quasi vacanziera.

Roby &. L.

Pranzo di lavoro con il mio collega, entrambi per la prima volta a Reggio. Lo abbiamo trovato per caso ma è stata una scoperta piacevolissima. Abbiamo mangiato benissimo: flan di zucca con crema di parmigiano, due cappelletti in brodo, una guancia con porcini e polenta, due dolci da urlo, una bottiglia di Lambrusco di Reggio, due bottiglie d' acqua per un conto di €100. Prima dell'antipasto ci hanno offerto delle scaglie di parmigiano con aceto balsamico che sembrava uscito dal paradiso. La signora che ci ha servito è splendida!!! Non vedo l'ora di tornarci, questa volta sarà un viaggetto apposta per mangiare lì! Complimenti.
Servizio

Dodò B.

Ennesima recensione che Google mi blocca e non capisco perché... Ci riprovo cambiando intanto le stelle (io ne avevo messe 5 ma non mi accetta la recensione...)
Ottima esperienza! Tortelli verdi e di zucca molto buoni (davvero ottimi i ripieni, pasta sfoglia troppo liscia per i nostri gusti, ma sottile e buona) serviti con burro fuso e a parte il soffritto per mio marito. Giardiniera 10 e lode, fatta da loro, davvero fantastica, ne avrei mangiate altre 3 ciotole! Dolci ottimi, in particolare la zuppa inglese, a mio parere la più buona che io abbia mai mangiato!
Locale molto curato e pulito, pensavamo fosse stato appena ristrutturato ma non è così. Ottimo e garbato anche il servizio. Prezzi nella media, il coperto un po' più alto del solito ma va detto che oltre a una tavola decorosa, offrono un cestino pane molto interessante (soprattutto i grissini e la schiacciata con semi e curcuma) e come benvenuto un piattino con il Parmigiano Reggiano e aceto balsamico (davvero molto molto apprezzati).
Da vegetariana devo comunque dire che per me c'era poca scelta (come nella maggior parte dei ristoranti tipici emiliani). Avrei gradito un'insalata mista e un condimento veg per tagliatelle o pappardelle. Ma in confronto a tutto ciò che ci è stato dato, direi che va bene così. Stra consigliato!